Rezept: Markenglühwein im Restaurant „Kupava“.
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Rezept: Markenglühwein

Glühwein ist nicht nur ein unglaublich leckeres alkoholisches Getränk, das sich schnell zu Hause zubereiten lässt. Es ist auch ein ausgezeichnetes Erkältungs- und Antivirenmittel, das Ihnen hilft, im Herbst und Winter nicht krank zu werden. Guten Appetit und bleiben Sie gesund!

Wir brauchen folgende Zutaten:

  • 750 ml trockener Rotwein
  • eine halbe Orange
  • eine halbe Zitrone
  • 1 kleiner Apfel
  • 0,5 Zimtstangen
  • 3 Anissterne
  • 10 Nelkenknospen
  • Honig

Vorbereitung:

  1. Apfel, Orange, Zitrone werden gründlich gewaschen, abgewischt und in mittelgroße Scheiben geschnitten.
  2. Gießen Sie Wein in den Topf, fügen Sie Fruchtstücke und Gewürze hinzu. Wir stellen den Behälter auf ein langsames Feuer, rühren den Inhalt um und erhitzen ihn auf eine Temperatur von 70-72 Grad Celsius. Es ist unmöglich, Glühwein zu überhitzen. Bei einer Temperatur von 78,4 Grad Celsius verdunstet schnell Ethylalkohol. Abkochen hingegen ist grundsätzlich kontraindiziert.
  3. Den Topf vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken und 15-20 Minuten ziehen lassen.
  4. Das Getränk durch ein Sieb abseihen.
  5. In ein Glas gießen und 1 Teelöffel Honig hinzufügen.

Guten Appetit. Gesund sein!

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