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Speisekarte des Restaurants "Kupava". Charkiw, Dorf Meter
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Liefermenü "Kupava"
Kochst du noch? Wahrscheinlich gelangweilt? „Kupava“ hat es wie immer eilig, Ihnen zu helfen! Wir sind Freunde!
Wir starten ein neues Projekt: „Quarantäne ist nicht langweilig!“ Schließlich hat niemand Geburtstage, Kinderferien oder romantische Abende abgesagt! Wir bringen Ihre Lieblingsgerichte mit, ABER zum Sonderpreis! Auch auf der Barkarte gibt es ein interessantes Angebot
Vorbestellung ab 1000 Griwna mit kostenloser Lieferung!
„Kupava“ noch mehr als zuvor – liebt und füttert noch schmackhafter!
Details und Bestellung: +38 (050) 302 10 10
| WARME SALATE | ||
| Eingang | PREIS | |
| Fruit del Mar-Salat | 250 | 550 UAH |
| Salat mit Entenbrust und karamellisierter Birne. | 300 | 450 Griwna |
| Caesar-Salat mit Garnelen | 250 | 450 Griwna |
| Caesar-Salat mit Hühnchen | 250 | 320 Griwna |
| Salat mit saftigem Kalbfleisch und WOK-Gemüse | 250 | 420 Griwna |
| Salat mit gegrilltem Kalbfleisch und gebackenem Kürbis | 250 | 420 Griwna |
| ERSTE KURSE | ||
| Juschka-Fisch im Kupawsk-Stil | 300 | 350 Griwna |
| Cremesuppe mit Steinpilzen | 300 | 350 Griwna |
| Kürbiscremesuppe mit Garnelen und Lachs | 300 | 350 Griwna |
| Soljanka | 300 | 350 Griwna |
| Erbsensuppe mit geräucherten Rippchen | 300 | 300 Griwna |
| Markenborschtsch mit Schmalz | 300 | 300 Griwna |
| Hühnerbrühe mit hausgemachten Nudeln und Wachteleiern | 300 | 250 Griwna |
| SALATE | ||
| Oliviensalat | 250 | 350 Griwna |
| Salat mit Schinken, Kaki und Parmesan | 250 | 450 Griwna |
| Winterlicher Heringssalat | 250 | 300 Griwna |
| Zarter Salat | 250 | 600 Griwna |
| Salat mit Aal und Lachs | 250 | 550 UAH |
| Salat mit Garnelen und Birne in Avocado | 250 | 450 Griwna |
| griechischer Salat | 250 | 300 Griwna |
| Vinaigrette mit marinierter Buttermilch | 250 | UAH 270 |
| Salat mit Zunge und Aioli-Sauce | 250 | 300 Griwna |
| GERICHTE AUF DEM FEUER | ||
| Ribeye-Steak mit Knochen | 100/120/25 | 220 Griwna |
| Rib-Eye-Steak | 100/120/25 | 250 Griwna |
| T-Bone-Steak | 100/120/25 | 220 Griwna |
| Lachsspiesse | 100 | 240 Griwna |
| Kebab mit Wels | 100 | 220 Griwna |
| Hähnchenfilet-Kebab | 100 | 80 Griwna |
| Schaschlik vom Schweinenacken | 100 | 120 Griwna |
| Schweinerippchen-Kebab | 100 | 100 Griwna |
| Schweinefilet-Kebab | 100 | 120 Griwna |
| Kebab aus Kalbsfilet | 100 | 220 Griwna |
| Spieße mit Lammlende | 100 | 220 Griwna |
| HEISSE FISCH- UND MEERESFRÜCHTEGERICHTE | ||
| Riesengarnelenschwänze in Wein-Knoblauch-Sauce | 400 | 950 UAH |
| Wolfsbarsch / Dorado im Trichter | 1 Stk. | 480 Griwna |
| Doradenfilet auf einem Gemüsekissen | 1 Stk. | 500 Griwna |
| Rollen von Wolfsbarsch und Riesengarnelenschwänzen in einer cremigen Sauce mit Muscheln | 130/25/100 | 500 Griwna |
| Zanderfilet mit gebackenem Gemüse | 200 | 400 Griwna |
| Karpfen in Sauerrahmsauce | 450 | 450 Griwna |
| Legendärer Karpfen in goldener Kruste | 250 | 300 Griwna |
| Hechtkoteletts | 170/30 | 350 Griwna |
| WARME GERICHTE 3 FLEISCH UND GEFLÜGEL | ||
| Gänsebrust mit Kirschsauce | 170/100 | 450 Griwna |
| Schweinefiletmedaillons im Speckmantel | 200/50/50 | 450 Griwna |
| Kalbsmedaillons mit Dor-Blue-Sauce | 200/50/50 | 500 Griwna |
| Schweinerippchen in Barbecuesauce | 250/200/50 | UAH 390 |
| Tapaka-Weizenhühner | 100 | 100 Griwna |
| BROT | ||
| Toast | 4 Stück | 40 Griwna |
| Roggenbrötchen | 1 Stk | UAH 15 |
| Weizenbrötchen | 1 Stk | UAH 15 |
| Beilagen | ||
| Kartoffeln mit Pilzen | 250 | 150 Griwna |
| Kartoffeln nach Wunsch | 250 | 100 Griwna |
| Gegrilltes Gemüse (Auberginen, Tomaten, Paprika, Zucchini, Pilze mit Knoblauchsauce) | 500 | 300 Griwna |
| SAUCEN | ||
| Adjika | ||
| Rote Soße nach Firmenrezept | 50 | 80 Griwna |
| Barbecue Soße | ||
| Remoulade | 50 | 90 Griwna |
| Süß-saure Soße | 50 | 70 Griwna |
| Die Soße ist weiß | 50 | 90 Griwna |
| Ketchup | 50 | UAH 50 |
| NACHSPEISEN | ||
| Nusskuchen | 100 | 200 Griwna |
| Baskischer Käsekuchen | 170 | 250 Griwna |
| Knuspriger Napoleon mit Lemon Curd | 150 | 250 Griwna |
| Kuchen nach Kiewer Art | 150 | 300 Griwna |
| Schokoladenkuchen Italien | ||
| Gegrillter Kuchen | 150 | 200 Griwna |
| Schokoladenfondue | 140/40 | 300 Griwna |
| Markeneis Snickers | 150 | 350 Griwna |
| Vanillefüllung | 50 | 100 Griwna |
| KUCHEN AUF BESTELLUNG | ||
| Red Velvet (Kombination aus saftigem Samtkeks mit der Zugabe von Baileys-Likör und zart cremigem Frischkäse.) | 1000 | 900 Griwna |
| Kiewer Kuchen (Knusper-Baiser-Nuss-Kuchen mit cremiger Buttercreme.) | 1000 | 1100 Griwna |
| Napoleon (Knusprige Blechkuchen mit Vanillesoße.) | 1000 | 800 Griwna |
| Medovik (Honigkuchen mit zarter Sauerrahm.) | 1000 | 800 Griwna |
| Marken-Schokoladenkuchen (Unglaublicher Schokoladenbiskuit getränkt in „Quantrov“-Likör mit einer Schicht Schokoladenbuttercreme) | 1000 | 1000 Griwna |
| Vanille-Beeren-Kuchen (Erdbeere, Mango-Maracuja, Himbeere, Johannisbeere) Vanille-Biskuitkuchen mit einer Schicht Beeren-Confit und Sahne auf Basis von Mascarpone-Käse | 1000 | 950 UAH |
| Cupcakes mit Beerenconfit (auf Frischkäsebasis) | 1 Stk. | 100 Griwna |
| KALTE SNACKS | ||
| Lachsrogen mit Toast | 50/50/80 | 550 UAH |
| Hechtkaviar mit Zwiebeln | 60/20 | 550 UAH |
| Leicht gesalzener Lachs mit eigener Salzlake und Butter | 100/40 | UAH 270 |
| Heringsfilet in eigener Salzlake | 100/100/50 | 250 Griwna |
| Aal in Unagi-Sauce | 100 | 340 Griwna |
| Kaltgeräucherte Buttermilch | 100/20 | 340 Griwna |
| Verschiedenes Gemüse | 500 | 250 Griwna |
| Eingelegte Gurken | 100 | 100 Griwna |
| Tomaten in eigener Salzlake | 100 | 100 Griwna |
| Rote-Bete-Carpaccio mit Dor-Blauschimmelkäse in Orangensauce | 250 | 250 Griwna |
| Gekochte Kalbszunge | 100/50 | UAH 270 |
| Rohes Trio aus Schinken, Bresaola und Coppa | 300 | 600 Griwna |
| Fleischgenuss nach ukrainischer Art (hausgemachte Wurst, Fleischbrötchen, Bouzhenina, Schmalz und zarter Senf) | 300/50 | 450 Griwna |
| Im Tandoor geräuchertes Schmalz | 100 | 200 Griwna |
| Käseplateau (Dor Bleu, Camembert, Parmesan, Radomer) | 200/50 | 450 Griwna |
| Waldpilze weiß / polnisch, Hahnenfuß, Champignons Kholodets | 300 | 300 Griwna |
| HEISSE VORSPEISEN | ||
| Riesengarnelenschwänze in Käsesauce auf Kartoffelecken | 120/200 | 650 Griwna |
| Lammzungen in Honig-Senf-Sauce | 150 | 350 Griwna |
| Rindereier in Zwiebelsauce | 200 | 400 Griwna |
| Hausgemachte Knödel mit Wildfleisch und Butter | 200/50 | 250 Griwna |
| Signature-Knödel mit Kartoffeln und Pilzen | 200/50 | 250 Griwna |
| Pfannkuchen mit Hechtkaviar | 3 Stück/30/25 | 420 Griwna |
| Pfannkuchen mit Lachsrogen | 3 Stück/30/25 | 420 Griwna |
| Pfannkuchen mit leicht gesalzenem Lachs | 3 Stück/50/25 | 320 Griwna |
| BUFFET-MENÜ | ||
| Mini-Burger weiß/schwarz mit Rind/Hühnchen | 90 | 80 Griwna |
| Caprese-Mini-Bruschetta | 35 | UAH 50 |
| Mit Lachs und Frischkäse rollen | 35 | 80 Griwna |
| Riesengarnelenschwanz-Pommes in süß-saurer Soße | 40/30 | 100 Griwna |
| Brie mit Kakis | 35 | UAH 60 |
| Sülze | 80 | UAH 50 |
| griechischer Salat | 35 | UAH 50 |
| Birnen- und Schinkenrolle | 35 | UAH 60 |
| Jamon-, Camembert- und Birnenröllchen | 35 | UAH 60 |
| Datteln mit Frischkäse und Walnüssen | 35 | UAH 60 |
| Häppchen mit Lachs | 35 | 100 Griwna |
| Canape mit Butter | 35 | 100 Griwna |
| Häppchen mit Bresaola und Kapern | 35 | UAH 60 |
| Canape mit Coppa und sonnengetrockneten Tomaten | 35 | UAH 60 |
| Canapes mit Zunge und eingelegter Gurke | 35 | UAH 60 |
| Häppchen mit Käse und Oliven | 35 | UAH 60 |
| Häppchen mit Käse und Trauben | 35 | UAH 60 |
| Törtchen, gebacken mit Dor Bleu und Birne | 35 | UAH 60 |
| Törtchen mit Lachs-/Hechtkaviar | 35 | 120 Griwna |
| Törtchen mit Lachscreme und Garnelen | 35 | 90 Griwna |
| Törtchen mit Caesar-Salat | 35 | 70 Griwna |
| Törtchen mit Leberpastete | 35 | 70 Griwna |
| Panna Cotta-Dessert | 50 | 40 Griwna |
| Kiewskyj | 50 | UAH 50 |
| roter Samt | 50 | 40 Griwna |
| Gegrillt | 50 | 40 Griwna |
| Napoleon | 50 | 40 Griwna |
| Honigbiene | 50 | 40 Griwna |
| Cupcakes | 50 | 40 Griwna |
| Bankettmenü | ||
| Eingang | PREIS | |
| Pasteten ab 10 Stück (Fleisch, Leber, Kohl, Kartoffeln mit Pilzen, Ei mit Reis, süß) | 100 | UAH 45/40 |
| Khachapuri mit Käse | 350 | 250 Griwna |
| Khachapuri mit Fleisch | 350 | 300 Griwna |
| Pizza (Huhn / Ananas), (Speck / Gemüse) (hausgemachte Wurst / Gurken) Margarita | 350 | 350/250 UAH. |
| Mit Kräutern gebackener Lachs ab 1 kg | 100 | 240 Griwna |
| Gefüllter Hecht ab 1 kg | 100 | 120 Griwna |
| Gefüllter Karpfen ab 1 kg | 100 | 100 Griwna |
| Lyula-Kebab (Rind, Lamm, Huhn) ab 1 kg | 100 | 170/150/140 UAH. |
| Ente gebacken mit Orangen und Äpfeln ab 1 kg | 100 | 80 Griwna |
| Schnitzel nach Kiewer Art | 240/100/30 | 450 Griwna |
| Schweinelende mit Rippe / ohne Rippe, gefüllt mit getrockneten Aprikosen, Pflaumen / ohne Füllung | 100 | 180 Griwna |
| Schweinshaxe, serviert mit unseren eigenen Gurken, gegrilltem Mais und Kartoffeln im Landhausstil | 100 | 100 Griwna |
| Lammkeule ab 2,5 kg | 100 | 150 Griwna |
| Knödel mit Wildfleisch ab 1 kg | 1 | 450 Griwna |
| Knödel mit Kartoffeln und Pilzen ab 1 kg | 1 | 400 Griwna |